La cucina
La nostra è una cucina semplice legata alla memoria dei nostri sapori, fatta con orgoglio e semplicità. Le materie prime sono legate alle stagioni e soprattutto al territorio, trattate con rispetto, per rendere i sapori netti e riconoscibili.Tutti i giorni prepariamo i nostri dolci, impastiamo pane lievitati e piadina con lievito madre e farine biologiche
Viene impastata con farina macinata a pietra del molino Ronci di Pennabilli, e lievito madre naturale.
