• Secondi


    Arrosti misti disossati cotti in porchetta all’uso di Romagna con patate arrosto

  • Coniglio, faraona, galletto
  • € 13,00

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  • Mare e terra

  • Acciughe del mar Cantabrigo
  • Burrata di Andria
  • fiori di zucca fritti
  • € 14,00

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    Coniglio nostrano disossato

  • rosolato in padella cotto nel coccio con limone, timo e olive taggiasche.
  • € 13,00
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    Padella di gamberoni arrostiti con funghi galletti e polenta abbrustolita

    €. 14,00
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  • Calamaretti ripieni di primosale di Sogliano arrostiti
  • Serviti su  salsa puttanesca, caramello salato di pistacchio di Bronte

€ 14,00

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Ristorante dei Cantoni

Le pietanze
Il Ristorante dei Cantoni, dal 1988