Piatti con tartufo bianco pregiato delle nostre colline

tre/quattro grammi circa per piatto


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Bruschetta con tomino farcito di funghi finferli

arrostito e servito con lamelle di tartufo bianco

euro 20,00

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Ravioli di erbe di campo, ripieno erborinato

Serviti con tartufo bianco

euro 20,00

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Nidi di pasta e fonduta di formaggi

gratinati con tartufo bianco

euro 20,00

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Tagliatelle al tartufo bianco

euro  20,00

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Carpaccio di bovina Romagnola cotta a bassa temperatura

al tartufo bianco  euro   22,00

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Tagliata di fiorentina disossata con sale grosso rosmarino e  tartufo

Euro 26,00

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Tagliatelle con funghi porcini

euro  9,50

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Tortellacci con trifola di porcini

euro 11,00


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Funghi porcini grigliati

serviti con rucola e parmigiano  euro 12,00

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Funghi porcini Fritti

euro 12,00

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Tagliata di fiorentina disossata con porcini

euro 19,00

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Affettata di filetto con funghi finferli

euro 22,00


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Insalata di ovuli su prenotazione



Ristorante dei Cantoni

Piatti con tartufo e Porcini
Il Ristorante dei Cantoni, dal 1988